お客様各位
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、先般からTV、新聞報道にありました通り、焼き肉チェーンにて「ユッケ」を原因とする
食中毒事故により数名の方の尊い命が失われる事故が発生しております。
被害にあわれた皆様に謹んでお悔やみ、お見舞い申し上げます。
弊社にて取り扱いしております「飛騨牛」は、年々厳しさを増す国際情勢に対応し、
畜産物の生産から販売まで一貫した体系を整え、処理販売をJAが行っています。
日本でも指折りの施設で厳選された飛騨牛をより安全、より安心、確かな品質の最高の食肉を
特別なルートで仕入れ、宿泊するすべてのお客様に提供をさせていただいております。
弊社は厳格な弊社基準による安全な「飛騨牛牛刺し」や「飛騨牛カルパッチョ」、
「飛騨牛タタキ」の提供を行ってまいりましたが、
今回の事故発生に伴いお客様のご不安や不信感に最大限配慮するために、
平成23年5月8日より全宿泊プランの料理内容の変更と、別注料理の内容販売を変更させていただきます。
現在掲載中の宿泊プランの内容と異なる事がございますので、
しばらくの間ご理解賜りますようお願い申し上げます。
多くのお客様にお喜び頂いておりました飛騨牛料理のご提供を変更する事、
心よりお詫び申し上げるとともに、安心、安全な飛騨牛をご準備させていただきますので、
どうぞ心より皆様のお越しをお待ち申し上げます。
平成23年 5月 7日
旅館 清龍
代表取締役 社長 村井 繁喜